Acerca de nosotros

Somos una cerveceria que utiliza maltas nacionales y productos locales para ofrecerte un producto de primera mano y de alta calidad.

Nuestra Historia​

La pasión por la cerveza artesanal nos llevo a adentranos en el maravilloso mundo cervecero. Nuestras primeras cervezas las elaboramos en el año 2020 y desde ahi hemos perfeccionado nuestros procesos y estilos para entregarte la cerveza que mereces.

Llevamos a Xochimilco en el corazón y por ello utilizamos productos locales para hacer una cerveza autentica y orgulloza de sus raices.

Misión

Seguir elaborando cerveza artesanal con altos estándares de calidad y manteniendo el proceso original de cada estilo.

Visión

Posicionar más nuestra cerveza artesanal en el mercado local y expandirnos en el mercado internacional.

Nuestros estilos

Desde una cerveza introductoria (Blonde), pasando por una cerveza más elaborada (Stout) y hasta llegar a una cerveza compleja (NEIPA) estos son los estilos de cerveza artesanal que manejamos.

View All Menu

Bugambilia
(Blonde)

Elaborada con malta base, flor de Bugambilia, lúpulo y levadura.

Paula
(Stout)

Elaborada con maltas especiales, maltas tostadas, malta base, avena, amaranto, lúpulo y levadura.

Columba
(NEIPA)

Elaborada con maltas especiales, malta base, avena, trigo, lactosa, lúpulo y levadura.

conoce al equipo de la cerveceria xochimilca

El equipo de la cerveza artesanal Xochimilca esta conformado por un maestro cervecero, un administrador, un vendedor y un representante de marca. El equipo aunque pequeño tiene mucha experiencia en cada rama de su área, lo cual nos hace entregarle al cliente un cerveza artesanal de clase mundial.

Dionisio Català

Jorge Pablo